■ Ingredienti
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 1/2 Cucchiaio di Aceto Di Vino
- 1 Cucchiaino di Zucchero
- 1 Cucchiaio di Senape
- 2 Cucchiai di Acqua
- 1 Tuorlo D uovo Sodo Sbriciolato
- 1 Casco di Insalata Lattuga
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate la lattuga, scolatela accuratamente e sistematela in un’insalatiera, tagliando grossolanamente le foglie.
Preparate una vinaigrette emulsionando insieme tutti gli ingredienti e versatela sull’insalata al momento di servire.
