■ Ingredienti
- 400 gr. di Fagioli Surgelati
- 2 Spicchi di Aglio
- 100 gr. di Pancetta
- 1 Cipolla
- 1 Cavolfiore
- Olio D oliva
- 100 gr. di Salsa Di Pomodoro
- Formaggio Parmigiano
- Pane A Fette
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i fagioli per circa 60 minuti e salarli a metà cottura.
Soffriggere la pancetta, la cipolla, l’aglio, tutti tritati, nell’olio.
Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare.
A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura.
Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche minuto.
Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano.
