Ricetta fagioli al tegame
Ricetta Fagioli al tegame
Fagioli al tegame

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 450 gr. di Fagioli Sgranati
  • 1 Cipolla
  • 1 Foglia di Alloro
  • 1 Costa di Sedano
  • 1 Chiodo Di Garofano
  • Succo Di Limone
  • 70 gr. di Burro
  • Prezzemolo Tritato
  • Basilico
  • Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i fagioli con l’alloro, il sedano e la cipolla steccata con il chiodo di garofano.
Salare a fine cottura.
Scolare i fagioli eliminando gli odori.
Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagioli.
Farli insaporire a fuoco basso e peparli.
Spruzzarli con il succo di limone, un trito di prezzemolo e basilico e aggiustare di sale.
Cuocere per 20 minuti e servire.

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