■ Ingredienti
- 4 Ramaioli di Fagioli Lessati Scolati Dall acqua Di Cottura
- 1 Spicchio di Aglio
- 3 Foglie di Salvia
- 1 Ramaiolo di Passata Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far scaldare l’aglio tritato nell’olio, aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e far cuocere per una decina di minuti, quindi aggiungere i fagioli e farli insapore ben bene e a fuoco lento.
Si può mettere ad insaporire dentro i fagioli lo spezzatino in umido, carne lessata fatta a grossi pezzi, oppure far cuocere delle salsicce.
