Ricetta Fagioli con filetti d’acciuga
Fagioli con filetti d’acciuga

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Fagioli Freschi
  • 5 Cucchiai di Olio D oliva
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 4 Filetti D acciughe
  • 5 Cucchiai di Aceto Di Vino
  • 1 Mazzetto di Basilico
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i fagioli per 1 ora e mezza.
Dorare nell’olio l’aglio ed eliminarlo.
Unire i filetti d’acciughe ridotti in poltiglia, bagnare con l’aceto e far rapprendere per 10 minuti.
Aromatizzare con il basilico tritato, salare, pepare e lasciare sul fuoco per 2-3’.
Condire con questo intingolo i fagioli freddi e ben scolati.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Fagioli » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.