Ricetta Fagioli e riso
Fagioli e riso

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 450 gr. di Fagioli Borlotti Surgelati
  • 100 gr. di Pancetta Affumicata
  • 1 Cipolla
  • 1 Dado Da Brodo
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate i fagioli.
A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l’aglio e il prezzemolo tritati.
Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene.
Aggiungete un litro d’acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere.
Aggiustate di sale e, se è gradito, pepate.

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