Ricetta Fagottini di mele
Fagottini di mele

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Mele
  • 150 gr. di Zucchero
  • 60 gr. di Burro
  • 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina
  • 12 Noci Spezzettate
  • 2 Cucchiaini di Cannella
  • 2 Tuorli D uovo
  • 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Sbucciate le mele e scavatele al centro.
Fate delle piccole incisioni e rotolatele in 2 cucchiai di zucchero che avrete prima mescolato alla cannella.
Stendete la pasta sfoglia scongelata allo spessore di 3-4 millimetri (potete usare anche pasta brisée) e ricavatene 6 quadrati abbastanza grandi per racchiudere le mele.
Riempite l’interno delle mele con l’uvetta, le noci, un cucchiaino di zucchero e una noce di burro.
Sistemate le mele sui ’fazzoletti’ di pasta che chiuderete sul frutto e decorerete con un nodo di pasta.
Spennellate i fagottini con i tuorli, metteteli sulla placca del forno rivestita con un foglio di carta speciale e infornate per circa 45 minuti in forno caldo (200 gradi).
Servite le mele tiepide, accompagnate da panna liquida.

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