■ Ingredienti
- 1000 gr. di Fave Sbucciate
- 1 Cipolla
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una padella si fa rosolare la cipolla nell’olio e subito dopo si aggiungono le fave.
Si versa un bicchiere scarso d’acqua, si aggiunge il sale e si lascia cuocere a calore moderato, coprendo con un coperchio.
