■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Fettuccine All uovo
- 20 gr. di Margarina
- 2 Cucchiai di Pangrattato
- Basilico
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata.
In una padella far dorare il pangrattato e il basilico tritato nella margarina, aggiungere le fettuccine e farle dorare a fuoco vivo, cospargere con il pecorino e servire.
