■ Ingredienti
- 800 gr. di Filetti Di Merluzzo Surgelati
- Olio D oliva
- 1 Cipollina
- 1/2 Cucchiaio di Curry
- 1 Scatoletta di Pomodori Pelati
- 1 Fogliolina di Alloro
- 1 Pizzico di Timo
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare nell’olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di alloro; cuocere la salsa per una decina di minuti.
Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.
