■ Ingredienti
- 120 gr. di Filetto Di Merluzzo
- 1 Cucchiaio di Pangrattato
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 1 Spicchietto di Aglio Tritato
- 1 Pomodoro Grande
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin.
Mescolare il prezzemolo, l’aglio e il pangrattato.
Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro.
Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a circa 200 gradi per 20 minuti.
