Ricetta frittata di moleche
Ricetta Frittata di moleche
Frittata di moleche

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Moleche
  • 4 Uova
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Farina
  • Sale
  • Prezzemolo Tritato Finemente

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Infarinare e friggere le moleche in olio caldo ma non rovente; tagliarle a pezzi e mescolarle in una terrina alle uova battute; salare e aggiungere il prezzemolo tritato finemente.
Col composto procedere alla preparazione di una normale frittata.

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