Ricetta Frittata dolce  - variante 2
Frittata dolce - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Uova
  • 5 Zollette di Zucchero
  • 1 Arancia
  • 1/2 Bicchiere di Rum
  • 100 gr. di Zucchero Semolato
  • Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Separare i tuorli dagli albumi.
Montare i primi con lo zucchero per ottenere un composto cremoso.
Sciogliere le zollette nel rum.
Incorporare alla crema di tuorli il rum e il succo di arancia.
Montare a neve gli albumi e unirli ai tuorli.
Versare il composto in una pirofila imburrata e passare in forno caldo a 220 gradi per 10 minuti.

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