Ricetta Frittata rognosa  - variante 2
Frittata rognosa - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 5 Uova
  • 50 gr. di Salame A Dadini
  • 1 Cipolla
  • 40 gr. di Burro
  • Prezzemolo
  • Pepe Nero
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettare la cipolla e farla appassire in 10 g di burro.
Sbattere le uova, incorporarvi il salame, la cipolla e il prezzemolo tritato.
Salare con moderazione e pepare.
Fondere il resto del burro in una padella e versarvi il composto.
Quando sarà rappreso rigirarlo e cuocerlo dall’altro lato per pochi minuti.
Servire la frittata ben calda.

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