Ricetta frittelle di arance
Ricetta Frittelle di arance
Frittelle di arance

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Arance
  • 1 Cucchiaio di Zucchero
  • 1/2 Bicchiere di Brandy
  • 1 Bicchiere di Birra
  • 120 gr. di Farina
  • 1 Uovo
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • Zucchero A Velo
  • 1 Presa di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le arance e grattugiarne una per ottenere 1 cucchiaio colmo di scorza.
Preparare una pastella con farina, uovo, 3 cucchiai di olio, birra, una presa di sale e la scorza d’arancia e lasciarla riposare.
Pelare al vivo le arance, affettarle e farle macerare nel brandy e zucchero per 1 ora.
Scolare le fette di arancia, passarle nella pastella e friggerle in olio bollente.
Prima di servirle cospargerle di zucchero a velo.

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