Ricetta Frittelle di formaggio  - variante 4
Frittelle di formaggio - variante 4

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Formaggio Fontina
  • 100 gr. di Salsiccia
  • 3 Uova
  • 200 gr. di Pangrattato
  • 1 Bicchiere di Latte
  • 1 Cucchiaio di Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana)
  • Abbondante di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe.
Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate.
Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime.

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