■ Ingredienti
- 2 Mele
- 2 Pere
- 10 Prugne Secche
- 10 Albicocche Secche
- 100 gr. di Zucchero
- 2 Chiodi Di Garofano
- 2 Cucchiai di Brandy
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare e tagliare a spicchi le mele e le pere, far ammorbidire in acqua calda le prugne e le albicocche, snocciolare le prugne e tagliare in due le albicocche.
Preparare uno sciroppo con un quarto di litro di acqua, lo zucchero, i chiodi di garofano e il brandy, farvi cuocere la frutta e servirla in coppe.
