Ricetta Funghi alla parmigiana
Funghi alla parmigiana

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Funghi Coltivati
  • 80 gr. di Burro
  • 25 gr. di Formaggio Parmigiano
  • Prezzemolo
  • Olio D oliva
  • 1 Dado Di Brodo
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d’aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro.
Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare.
Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già caldo a 200 gradi, per circa 25 minuti.
Servire caldo su di un piatto.

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