■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Fusilli
- 200 gr. di Salsiccia Fresca
- 25 cl. di Vino Bianco Secco
- 20 gr. di Menta
- 20 gr. di Origano
- 2 Spicchi di Aglio
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbriciolare la salsiccia, passarla nel burro, aggiungere l’aglio schiacciato e cuocerla bene.
Bagnarla con il vino, lasciare che si consumi, togliere l’aglio, unire la menta e l’origano tritati assieme, mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso.
Intanto lessare la pasta, quindi scolarla e condirla.
