Ricetta Gamberi ai broccoletti
Gamberi ai broccoletti

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 20 di Gamberi
  • 500 gr. di Broccoletti
  • 200 gr. di Cavolfiore
  • 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • Prezzemolo
  • 1 Rametto di Timo
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dividere in cimette il cavolfiore e lessarlo per 20 minuti in acqua bollente salata con l’aceto.
Dividere anche i broccoletti e lessarli per 15 minuti.
Scottare i gamberi e sgusciarli.
Saltare per 3-4 minuti in una larga padella con l’olio.
Unire le verdure ben scolate e lasciar insaporire a fuoco vivace.
Salare a piacere, profumare con il prezzemolo tritato e con le foglioline di timo.

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