Ricetta gamberi al brandy
Ricetta Gamberi al brandy
Gamberi al brandy

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Gamberi Con Il Guscio
  • 1 Bicchierino di Brandy
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Cucchiaino di Concentrato Di Carne
  • 1/2 Limone (succo)
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • Olio D oliva
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate ed asciugate bene i gamberi.
In una padella fate rosolare gli spicchi d’aglio interi con 5 cucchiai di olio, unite il brandy e, dopo poco, il concentrato di carne precedentemente stemperato in una tazzina d’acqua.
Aggiungete il succo di limone e adagiate nel condimento preparato i gamberi.
Fateli insaporire per alcuni minuti, cospargeteli con un poco di pepe e il prezzemolo privato dei gambi e tritato finemente.
Girate bene i gamberi e serviteli cosparsi con il loro fondo di cottura.

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