Ricetta gelato alla pesca
Ricetta Gelato alla pesca
Gelato alla pesca

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Polpa Di Pesche
  • 1 Uovo
  • 30 gr. di Farina Bianca
  • 150 gr. di Zucchero
  • 150 gr. di Latte
  • 1 Pezzetto di Scorza Di Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete l’uovo con lo zucchero finché sarà diventato chiaro e spumoso; unite la farina e diluite con il latte.
Profumate con la scorza di limone e fate scaldare a fiamma debole la crema, mescolando, finché comincerà ad addensarsi.
Toglietela dal fuoco appena prima che abbia inizio l’ebollizione, eliminate la scorza di limone e fate raffreddare.
Nel frattempo sbucciate le pesche, snocciolatele e frullatele.
Aggiungete le pesche alla crema d’uovo ormai fredda e preparate il gelato.

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