Ricetta Gnocchetti di patate con cipolle rosse e peperoni
Gnocchetti di patate con cipolle rosse e peperoni

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Patate
  • 200 gr. di Farina
  • 1 Uovo
  • 1 Cipolla
  • 1 Peperone
  • Sale
  • Passata Di Pomodoro
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l’uovo, e un po’ di sale.
Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta.
Soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni a listarelle e un po’ di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati.

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