Ricetta gran misto di verdure
Ricetta Gran misto di verdure
Gran misto di verdure

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Peperoni
  • 2 Zucchine
  • 2 Patate
  • 1 Cipolla
  • 20 gr. di Funghi Freschi
  • 20 di Olive Nere
  • 350 gr. di Pomodori Pelati A Pezzi
  • Basilico
  • Origano
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Sale
  • 1 Dado
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare e tagliare tutte le verdure a tocchetti e i funghi a fettine.
In un largo tegame rosolare l’aglio in 2 cucchiai di olio, poi unire funghi e verdure con poca acqua, il dado e poco sale.
Cuocere a fuoco medio, aggiungere i pelati, le olive snocciolate, basilico e origano.
Portare a cottura le verdure e servire.

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