Ricetta humus
Ricetta Humus
Humus

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Ceci Messi A Bagno Per Una Notte
  • 2 cl. di Tahin (pasta Di Grani Di Sesamo)
  • 3 Spicchi di Aglio
  • 3 Limoni (succo)
  • Sale

  • Pepe

    Per Decorare
  • 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine Mescolato A Prezzemolo Tritato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Scolate i ceci, metteteli in casseruola e copriteli con acqua.
Fate bollire per 10 minuti a fuoco vivo e per altre 2 ore a fuoco basso.
Una volta cotti scolateli e conservate 30 cl di acqua di cottura.
Passare i ceci e il resto degli ingredienti, aggiungere acqua di cottura ottenendo così una consistenza cremosa.
Servite con olio e prezzemolo tritato.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Ceci »