■ Ingredienti
- Insalata Belga (indivia)
- Burro
- Besciamella
- Formaggio Emmenthal
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Si tratta un modo molto gustoso di cucinare l’indivia belga.
Cuocetela in acqua salata e versatela su una pirofila imburrata.
Versatevi un po’ di besciamella e un po’ di formaggio emmenthal, che avrete riscaldato in un pentolino a parte.
Cercate di coprire uniformemente l’indivia.
Mettete in forno a 180 gradi e fate cuocere per un quarto d’ora.
