Ricetta insalata caledonia
Ricetta Insalata caledonia
Insalata caledonia

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cespo di Insalata Lattuga
  • 1 Cetriolo Sott aceto Grande
  • 1 Barbabietola Piccola
  • 2 Uova Sode
  • 1/2 Limone
  • 5 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Presa di Sale
  • 1 Manciata di Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e lavare la lattuga; spezzettare grossolanamente le foglie e metterle in 1 insalatiera.
Unire il cetriolo tagliato a rondelle, la barbabietola sbucciata e tagliata a fettine e le uova sgusciate e affettate.
Distribuire i vari ingredienti in modo da alternare i colori.
Sciogliere 1 presa di sale e 1 manciata di pepe con il succo del limone, unire 5 cucchiai d’olio, sbattere e servire la vinaigrette a parte.

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