Ricetta Insalata californiana
Insalata californiana

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 80 gr. di Riso
  • 50 gr. di Fagioli Bianchi In Scatola
  • 50 gr. di Fagioli Rossi In Scatola
  • 60 gr. di Ceci In Scatola
  • 1/2 Cipolla (70 G)
  • 1/2 Peperone Verde (70 G)
  • 1/2 Peperoncino Piccante
  • 1 Pomodoro (100 G)
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Cucchiaio di Olio D oliva
  • 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
  • 1 Goccia di Tabasco
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare e scolare il riso.
Sciacquare e scolare i fagioli e i ceci.
Strofinare con lo spicchio d’aglio una ciotola.
Lavare e affettare le verdure.
Unire nella ciotola il riso, i legumi e le verdure.
Tritare il peperoncino e aggiungerlo agli altri ingredienti.
Emulsionare l’olio, l’aceto, il tabasco e il sale e condire il tutto.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Riso »