Ricetta Insalata con melagrana
Insalata con melagrana

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Cespi di Insalata Belga (indivia)
  • 1 Cuore di Insalata Lattuga
  • 1 Melagrana
  • 4 Funghi Champignon
  • 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto
  • 12 Olive Farcite
  • Olio D oliva
  • Senape
  • Sale
  • Succo Di Limone
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a listarelle le insalate lavate e asciugate e metterle in un’insalatiera.
Unire i funghi affettati, i chicchi della melagrana, i capperi e le olive tagliate a metà.
Preparare una salsina emulsionando senape, succo di limone, olio, sale e pepe.
Versarla sull’insalata, mescolare bene e servire.

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