Ricetta insalata cristina
Ricetta Insalata cristina
Insalata cristina

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Patate Piccole
  • 2 Uova Sode
  • 50 gr. di Formaggio Caciotta Toscana
  • 1 Mazzetto di Ravanelli
  • 2 Pomodori
  • 200 gr. di Fagioli Cannellini In Scatola
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 3 Cucchiai di Yogurth
  • 5 Foglie di Basilico
  • Menta Fresca
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a dadini e porle in un’insalatiera.
Unire 1 uovo a spicchi, i ravanelli a fettine, i pomodori a pezzi, i fagioli, la caciotta a dadini e 5 foglie di basilico.
Frullare l’altro uovo con 4 cucchiai di olio, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio d’aceto, menta fresca, 3 cucchiai di yogurth e sale.
Versare la salsa sull’insalata, mescolare e servire.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Uova Sode » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.