Ricetta Insalata delicata  - variante 2
Insalata delicata - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Funghi Champignon
  • 100 gr. di Prosciutto Cotto
  • 100 gr. di Formaggio Emmenthal
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • 1 1/2 Limone (succo)
  • 1 Cucchiaio di Salsa Worcester
  • 1 Cucchiaino di Senape
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una ciotola capiente, versate i funghi precedentemente puliti e lavati con cura e tagliati a fettine sottili sottili.
Aggiungete in seguito l’emmenthal a dadini, il prosciutto a listarelle ed insaporite in parte con il succo di limone.
A parte, in un’altra ciotola, preparate un sughetto con aglio tritato, olio d’oliva extra-vergine, prezzemolo tritato, la senape, la salsa worcester, il succo dell’altro limone, il sale e mescolate energicamente con una forchetta.
Versate il tutto sull’insalata, mescolate ancora e servite.

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