■ Ingredienti
- 150 gr. di Cuore Di Insalata Lattuga
- 200 gr. di Formaggio Emmenthal
- 4 Fette di Pancarré
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Cucchiaino di Senape
- 1 Pizzico di Origano
- 1 Cucchiaino di Latte
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a quadrati le fette di pancarré e rosolarli in un cucchiaino di olio Lavare e spezzettare l’insalata.
Tagliare a dadini il formaggio.
Sbattere l’olio rimasto con la senape, l’origano, il latte e un po’ di sale.
Unire all’insalata il formaggio e il pane e condire con la salsetta sbattuta.
