■ Ingredienti
- 500 gr. di Fagiolini
- 10 Cipolline
- 100 gr. di Formaggio Emmenthal
- 1 Cucchiaio di Capperi
- 1 Cucchiaio di Panna Da Cucina
- 1 Limone
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocete i fagiolini, scolateli e metteteli in una insalatiera con le cipolline tagliate a metà, il formaggio a dadini e i capperi.
A parte fate una salsa mescolando il succo del limone, l’olio, la panna, il sale, il pepe e versatela sopra l’insalata.
