Ricetta insalata di finocchi cacio e miele
Ricetta Insalata di finocchi, cacio e miele
Insalata di finocchi, cacio e miele

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Finocchi
  • 1/2 Melagrana
  • 60 gr. di Formaggio Caciocavallo Stagionato In Scaglie
  • Miele
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe
  • Alcune Gocce di Succo Di Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare i finocchi e tagliarli in quarti, poi a fettine; disporli in una insalatiera ampia.
Ricoprirli con scaglie di caciocavallo.
Sgranare la 1/2 melagrana ed utilizzare parte dei grani per fare una emulsione con sale, pepe, olio, alcune gocce di succo di limone.
Condirvi i finocchi e rifinire con gocce di miele fuso e grani di melagrana.

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