■ Ingredienti
- 100 gr. di Germogli Di Soia
- 200 gr. di Insalata Valerianella
- 1 Limone
- 1 Presa di Sale
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciacquare e asciugare i germogli e la valerianella.
Metterli in una insalatiera.
Emulsionare il succo di limone con 3 cucchiai di olio e una presa di sale.
Versare la salsina sull’insalata, mescolare bene e servire.
