■ Ingredienti
- 400 gr. di Funghi Ovoli
- Maggiorana Fresca
- Olio D oliva
- Alcune Gocce di Succo Di Limone
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite gli ovoli.
Tagliateli a fette sottili e spruzzatele con qualche goccia di limone.
Cospargete con un po’ di maggiorana tritata.
Salate e condite con olio a filo.
Mescolate e servite.
Vini di accompagnamento: Alto Adige Chardonnay DOC, San Sisto Verdicchio Dei castelli Di Jesi DOC, Fiano Di Avellino DOC.
