■ Ingredienti
- 5 Patate
- 300 gr. di Cozze Già Sgusciate
- 1/2 Tazza di Maionese
- Prezzemolo Fresco Tritato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelate le patate, riducetele a dadetti, lessatele a vapore (circa 20 minuti).
Raccoglietele in una insalatiera, unite le cozze, cospargete di prezzemolo fresco tritato, condite con la maionese, mescolate delicatamente e servite.
