Ricetta Insalata di scampi e asparagi
Insalata di scampi e asparagi

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 16 Code Di Scampi
  • 16 Punte Di Asparagi
  • 200 gr. di Insalata Valerianella
  • Olio D oliva
  • Aceto Balsamico
  • 1 Cucchiaio di Senape
  • 1 Pizzico di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate le code di gambero, sbollentate le punte di asparagi e raccogliete entrambi in una insalatiera.
Aggiungete l’insalata valerianella.
Fate una salsina sbattendo olio e aceto balsamico, diluitevi un cucchiaio di senape e un pizzico di sale.
Versate a filo sull’insalata e servite.

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