■ Ingredienti
- 200 gr. di Spinaci
- 4 Gherigli Di Noci
- 2 Fette di Pancarré
- 30 gr. di Speck
- 30 gr. di Formaggio Emmenthal
- 1 Spicchio di Mela
- 1/2 Limone (succo)
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Mondare accuratamente 200 g di spinaci.
disporli crudi in un’insalatiera, aggiungere 4 gherigli di noci tritati, 2 fette di pancarrè tostato e tagliato a dadini, 30 g di speck, 30 g di formaggio Emmenthal tagliato a dadini, 1 spicchio di mela tagliato a fiammiferi.
Condire con il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai d’olio d’oliva e 1 pizzico di sale.
