■ Ingredienti
- 8 Fette di Prosciutto Cotto
- 16 Asparagi Grandi
- 8 Cucchiai di Besciamella
- Formaggio Grana Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare gli asparagi.
Mettere nelle fette di prosciutto, che avrete cura di far tagliare un po’ spesse, 2 asparagi, un cucchiaio di besciamella e un po’ di grana grattugiato.
Avvolgere ad involtino ed adagiare in una teglia da forno.
Terminata questa operazione coprire con un po’ di besciamella e di grana e fare gratinare.
