Ricetta Lasagne al forno  - variante 2
Lasagne al forno - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Pasta Tipo Lasagne
  • 600 gr. di Macinato
  • 2 Bottiglie di Pomodoro
  • Pinoli
  • Uva Passa
  • 100 cl. di Latte
  • Burro
  • Farina
  • Formaggio Parmigiano

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Lessare la pasta e metterla ad asciugare.
Preparare un ragù, col macinato ed il pomodoro, molto liquido, a cui aggiungeremo i pinoli e l’uva passa e, per ultimo, la besciamella preparata con il latte, la farina ed il burro.
Prendere una pirofila e fare degli strati prima di pasta, poi col sugo, una spolverata di parmigiano e, così via, con l’ultima passata di pomodoro e parmigiano.
Infornare in forno caldo fino al formarsi della crosticina superiore, per sicurezza controllare con la forchetta, sarà pronto quando uscirà pulita.

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