Ricetta Lasagne alle noci
Lasagne alle noci

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    55 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      620 cal
  • Giudizio:
    Voto: 25
    Votanti: 5
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 1 mozzarella
  • 100 g di emmentaler
  • 200 g di asiago
  • 300g di lasagne già pronte
  • 40 g di burro
  • 300 ml di besciamella
  • 50 ml di salsa di noci
  • 40 g di noci sgusciate
  • 50 g di parmigiano grattugiato

■ Preparazione

Le quantità indicate sono per 4 persone.

Mettete nel mixer la mozzarella, l’emmentaler e l’asiago e tritateli grossolanamente. Tuffate le lasagne in acqua bollente salata, quindi scolatele al dente e stendetele su un telo pulito.
Imburrate una pirofila, formate uno strato di lasagne, distribuitevi sopra un velo di besciamella e di salsa di noci,quindi una manciata di formaggi, di noci tritate e di parmigiano.
Proseguite allo stesso modo fino ad esaurire gli ingredienti. Terminate con le lasagne, la besciamella, la salsa di noci, le noci tritate, il parmigiano e il burro a fiocchetti. Infornate 200°C per 20 minuti.
Servite subito.

Potete utilizzare anche altri formaggi freschi o a stagionatura media.
Abbinamento vini: servire con vino bianco secco.

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