Ricetta Lasagne con melanzane
Lasagne con melanzane

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Pasta Tipo Lasagne
  • 4 Melanzane
  • 1 Formaggio Scamorza Affumicata
  • 400 gr. di Polpa Di Pomodoro
  • Basilico
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 6 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere sotto sale le melanzane a fette.
Imbiondire l’aglio in 6 cucchiai di olio, unire il pomodoro, salare, pepare e cuocere per 20 minuti, poi unire il basilico.
Sciacquare le melanzane e asciugarle.
Lessare le lasagne.
In una pirofila unta di olio alternare strati di lasagne, melanzane, sugo e fettine di scamorza.
Terminare con uno strato di sugo e scamorza.
Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.

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