Ricetta Linguine alla tunisina
Linguine alla tunisina

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    30 min
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 1 pacco di linguine
  • salsa di pomodoro
  • 300 gr di salsiccia (magra)
  • 1 confezione di panna da cucina
  • sale
  • peperoncino
  • aglio
  • olio extra vergine di oliva

■ Preparazione

Mettere su la pentola con l’acqua per la pasta e quando bolle salare e calare le linguine.
Nel frattempo in una padella (o wok) versare dell’olio e uno spicchio d’aglio, farlo appena appena inbiondire, poi versarvi la salsiccia precedentemente tagliata a tocchetti abbastanza piccoli. Far cuocere circa 20 minuti la carne a fuoco medio-basso e appena è cotta aggiungervi la salsa di pomodoro (la quantità dipenderà da quanta pasta fate).
Ala salsa aggiungere poi la panna da cucina, una presa di sale e peperoncino a piacimento.
Lasciare insaporire almeno altri 10 minuti sul gas a fuoco lento e appena la pasta è cotta buttare le linguine nella padella per insaporire il tutto. Servire caldo con parmigiano grattuggiato.

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