■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni
- 1/2 Bicchiere di Latte
- 200 gr. di Ricotta Freschissima
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 1 Punta di Cannella In Polvere
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stemperare la ricotta con una punta di cannella, il latte tiepido e lo zucchero.
Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata, versarla in una terrina e condirla con la ricotta.
Mescolare e mantecare velocemente, poi servire subito.
