■ Ingredienti
- Farina
- Acqua Bollente
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stemperare la farina in poca acqua bollente, girando energicamente.
Quando è ben stemperata aggiungere ancora acqua bollente, fino ad ottenere una crema piuttosto liquida.
Far cuocere 10 minuti e versare nei piatti, condire con panna o con ricotta liquida.
