■ Ingredienti
- 1000 gr. di Bacche Di Sambuco
- 1000 gr. di Prugne
- 3000 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Fare cuocere insieme le bacche di sambuco e le prugne, passarle col passaverdura, aggiungere lo zucchero e volendo il succo di un limone.
Lasciare sul fuoco sino a che la marmellata fila dal cucchiaio di legno e poi sistemarla direttamente nei vasi e chiudere ermeticamente.
