Ricetta merluzzo al peperone
Ricetta Merluzzo al peperone
Merluzzo al peperone

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cucchiaio di Olio D oliva
  • 2 Peperoni Tagliati A Strisce
  • 1 Cipolla A Fettine
  • 500 gr. di Salsa Di Pomodoro
  • 1 Foglia di Alloro
  • 1 Cucchiaio di Origano
  • 1 Cucchiaio di Timo
  • 1 1/2 Pounds di Fish Fillets
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Spicchio di Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
In una padella piuttosto alta e antiaderente, far saltare l’olio, il peperone e la cipolla.
Mescolare frequentemente per circa 10 minuti, aggiungendo alcuni cucchiaini d’acqua.
Unire la salsa di pomodoro, l’alloro, l’origano e il timo.
Cuocere per altri dieci minuti.
Togliere la foglia d’alloro.
Deporre in una teglia da forno i filetti di merluzzo, salare, pepare e spargere lo spicchio d’aglio a pezzettini.
Versare la salsa appena preparata e cuocere per circa 30 minuti.

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