■ Ingredienti
- 200 gr. di Pasta Tipo Mezze Maniche
- 1 Spicchio di Aglio
- 100 gr. di Formaggio Emmenthal
- 5 Foglie di Basilico
- 200 gr. di Funghi
- 1/2 Cucchiaio di Scalogno
- 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere in padella i funghi tagliati a strisce sottili con scalogno e aglio tritati.
Salare, pepare e scolarvi la pasta.
Cospargere con emmenthal a cubetti e basilico.
