Ricetta Miglio con verdure
Miglio con verdure

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1/2 Tazza di Miglio Intero
  • 2 Carote
  • 1 Cipolla
  • 2 Patate
  • 1 Rapa
  • 2 Foglie di Cavolo Verza
  • 3 Tazze di Brodo Vegetale
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 2 Cucchiaini di Prezzemolo Tritato
  • 1 Cucchiaino di Maggiorana
  • 4 Foglie di Basilico

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere tutte le verdure pulite e tagliate a pezzetti in una casseruola con il fondo pesante; unire il miglio, il prezzemolo, coprire col brodo e portare ad ebollizione.
Cuocere per 30 minuti a fiamma bassa e col coperchio.
Controllare ogni tanto che non si asciughi, e 5 minuti prima della fine cottura unire il basilico tritato e la maggiorana.
Condire con l’olio prima di servire.

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